一是加强食品生产企业原辅料采购、贮存、管理、使用等环节监督检查，严格督促企业落实进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等食品安全管理制度。二是对集贸市场、商场超市进行检查，重点查验肉禽、粮油、乳制品等节日热销食品索证索票、检验检疫合格证明，确保重点食品手续齐全、来源合法。三是对餐饮单位防蝇、防鼠、防尘“三防”设施、从业人员健康证明、现场加工操作进行检查，对“三防”设施不规范、从业人员健康证明过期、食品存贮不符合要求等行为责令整改。四是以城乡结合部、农村地区为重点，加强食品安全风险隐患排查，严防严控制售假劣食品违法行为。截至目前，全区共出动执法人员2350人次，检查集贸市场73户次，食品生产企业123户次，食品经营户617户次，餐饮单位362户次，组织抽检69批次，取缔黑窝点3个，查扣违法食品1330公斤，销毁酒瓶75790个。